- Szczegóły
-
Opublikowano: 13 grudzień 2024
-
Utworzono: 13 grudzień 2024
Kolejne zajęcia realizowane w ramach innowacji pedagogicznej Organizacja i obsługa przyjęć okolicznościowych
"Czym jest nakrycie proste i rozszerzone?" to kolejne zajęcia realizowane w ramach innowacji pedagogicznej Organizacja i obsługa przyjęć okolicznościowych. Zajeci odbywają się dzięki współpracy z Dębicka restauracja Gościniec Dębicki. Dziś na zajęciach nakrycie stołu proste i rozszerzone. Przy organizacji przyjęć okolicznościowych trzeba znać zasady poprawnego nakrywania do stołu zgodnie z kolejnością serwowania potraw i okolicznościową kartą menu. Nasze uczennice pod fachowym okiem pani kierownik sali konsumenckiej przygotowały takie właśnie nakrycie na bankiet. Poznały zasady nakrywania i wykładania sztućców przy zachowaniu kolejności i odległości pomiędzy sztućcami. Sztućce też zostały wypolerowane. Przygotowane zostały również talerze i szkło. Uczennice zdobyły dziś kolejne cenne informacje niezbędne do pracy przy fachowej i profesjonalnej obsłudze gości. Atmosfera podczas zajęć bardzo miła. Cenne uwagi i rady od pani kierownik sali konsumenckiej z pewnością zostaną zapamiętane.
Dziękujemy Restauracji GOŚCINIEC DĘBICKI za współpracę.